大家覺得選一本書，要注意那些條件呢?

對我來說，每本書在博客來中

都會有書的大綱介紹與作者介紹

這是我選書的兩大重點!

畢竟從書名中，其實是很難完整了解書中在講些甚麼

而這本營養配對健康加分，看過相關大綱與作者背景



真的佩服這個作者的經歷，沒想到誤打誤撞，選到一本這好的書!

在這篇文章中

特別將他的大綱都抓出來給大家

讓大家也能在購買前

先看看大綱，再決定要不要下手囉~

加上 博客來本每月的優惠很多

也能趁這個機會挑選自己喜歡的書囉



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明：

描述：

1.100種食材配出能改善病症的300道家常料理分為五大篇章，分別為蔬菜篇、海鮮篇、肉類篇、豆蛋菇篇及五穀雜糧篇，介紹常見食材，如何配對，才能吃出健康與營養。

2.每種食材都有醫師健康叮嚀每種食材都有其營養價值，但卻不是每個人都適合吃，比方痛風患者，就不宜食用豆製品或是海鮮類食材；此外，像雞蛋雖然營養豐富，但膽固醇含量高，無限量食用反而不健康，透過醫師的叮嚀，吃得更健康。

3.營養烹調不流失小秘訣食材的營養價值最怕在烹調過程中流失，針對100種食材，介紹營養不流失的烹調方

須知：



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標籤註解：

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工商時報【蔡鵑如】

中東和北非屢遭恐怖攻擊，對觀光產業帶來巨大衝擊，遊客嚇得紛紛走避，向來是歐洲人度假天堂的土耳其、埃及和突尼西亞成為最大受害者。

■Security, in these trying times, has become an invaluable commodity.

對恐怖分子來說，觀光客是最好下手的軟柿子、最完美的祭品，因為旅遊路線容易預測，旅客也缺乏安全防備。恐怖陰霾籠罩，從土耳其、埃及、突尼西亞到摩【博客來週年慶優惠折扣-好評熱賣款】洛哥，從家庭式的小型旅遊業者到大型國際連鎖飯店，全都無一倖免。

即使就統計數據分析，觀光客在外國因恐怖暴力事件冤死的機率極低，死亡率大概和被椰子砸死（每年約150例）差不多。但出國旅遊的安全與否，並非以換算的死亡率論定，遊客度假的目的是放鬆，社交，追求的是無憂無慮，也就是地點必須令人感到安心。

對全球最大產業之一的旅遊業而言，2016年是決定性的一年，對這些遭恐攻拖累的觀光輸家來說，昨日之友已成今日之敵，失業的埃及人，鋌而走險的突尼西亞人，有的成為難民，有的受到激進伊斯蘭教士鼓吹，轉而走向極端。

土國恐失數萬工作

在土耳其，每10人就有1人從事觀光業，旅遊產業對國內生產毛額（GDP）的貢獻超過6％。但專家預期，該國觀光業頂多只能再風光1到2年，之後30％到40％的餐館和飯店恐怕都會倒閉，也就是說，數以萬計的工作機會將煙消雲散。

在土國南部濱地中海的古城西戴（Side），距大城安塔利亞（Antalya）僅60公里，是德、法遊客熱愛的避暑勝地。在德國出生的土耳其人希姆賽克多年前返鄉，在西戴擔任導遊，開巴士載歐洲客前往托羅斯山脈尋幽訪勝，可容納50人的巴士每人收20歐元，小生意頗有賺頭，有時人多到得租第二部車。

但如今，每星期土國境內幾乎都有炸彈攻擊，或自殺炸彈客引爆腰帶自戕，從2015年夏天起，由「伊斯蘭國」（IS）或庫德族武裝分離運動組織「庫德工人黨」（PKK）發動的恐攻，已造成逾300人喪命。

今年前5個月，造訪安塔利亞的外國客驟減超過40％，學者憂心，土國經濟將因此損失70億歐元營收。希姆賽克已一個月沒載客上山，他坦言，如果情況持續惡化，他半年內鐵定破產。

安全成最無價商品

類似的情況在埃及上演。自2011年穆巴拉克獨裁政權遭罷黜，以及伊斯蘭恐怖主義崛起後，總部設於瑞士的埃及Orascom飯店集團股價暴跌93％，剩下不到10瑞士法郎。Orascom的德國籍副總裁施密特為此特地前往西奈半島的旗下飯店討論保安事宜，因為在這處境艱困的時期，安全是最無價的商品。

曾官拜將軍的埃及人巴可，在西奈海濱旅遊勝地「塔巴高地」（Taba Heights）度假飯店負責維安，他最大願望是讓外國遊客重新覺得埃及很安全，希望法國、瑞士和德國客人再到塔巴，享受碧海藍天。

IS埃及分支在西奈半島發動的叛亂活動，迄今已造成數百名軍警喪命，加上去年10月一架遭IS放炸彈的俄羅斯客機在西奈半島上空爆炸，絕大多數國際航班都停止在當地謝赫港機場起降，西奈半島幾乎和外界隔絕。巴卡說他了解旅客顧慮，但認為西方世界不該雙重標準，埃及遭恐襲便發出旅遊警示，「他們卻未警告人民，不要去遭恐攻的巴黎或發生槍擊屠殺的奧蘭多。」



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