神奇米飯力量大如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
米飯革命,一觸即發
華夏民族以農立國,早期台灣隨處可見金黃色稻田,吃米飯是如此理所當然,就像呼吸空氣般的自然。隨著經濟發展,速食文化席捲台灣,漢堡、Pizza、麵包逐漸取代米飯。但少了米飯我們並沒有更健康,反而飽受文明病所苦,如今健康意識抬頭,愈來愈多人發覺吃米飯的好處,一場米飯革命在餐桌悄悄展開。
本書特色
詳盡介紹台灣米的種類及其用法與烹飪步驟,教讀者煮出香Q好吃的米飯,同時利用「米」延伸出各種不同形式的料理。透過這本食譜,你將發現米飯不止可以飽足,它也可以養生、可以陪你上班,還可以增進親子或情侶間的情感,在老師的巧手下,多變的米更以異國的裝扮,在餐桌上展現萬種風貌。
★李耀堂、呂哲維兩大名廚米飯料理秀創意
★一本顛覆想像讓飯桶也愛不釋手的米飯寶典
★最豐富的米食魔法料理祕笈,讓你天天想吃飯
★人人皆可輕鬆上手製作米蛋糕、米餐包、米餅乾
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須知:
作者: 李耀堂, 呂哲維/著, 徐榕志/攝影
新功能介紹- 出版社:台視文化
新功能介紹 - 出版日期:2013/12/13
- 語言:繁體中文
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